Smelt- en gietwerk van de hoogste plank dankzij de MB 15: de handmatige wieltempereer- en gietmachine met sterk roerwerk

Bent u een ambachtelijke chocolatier die vaak handmatig tempereert en giet? Dan mag de nieuwe compacte MB 15 niet ontbreken in uw atelier.

Kleine capaciteit, grootse mogelijkheden

De beperkte capaciteit van 15 kilo maakt de MB 15 de ideale keuze voor kleinere chocoladeproducenten. De machine neemt nauwelijks plek in en dankzij het optionele karretje met  zwenkwieltjes zet u haar eenvoudig aan de kant. U switcht bovendien gemakkelijk tussen verschillende batches en producten zoals suikervrije of gekleurde chocolade en andere suikermassa’s.

U werkt ook met een decoratiemachine? Perfect! Via de BETEC GP 200-pompgroep zorgt de MB 15 voor een continue aanvoer van chocolade naar uw decoratiemachine. Zo maakt u de mooiste eetbare kunstwerken in een vingerknip.

Eigenschappen en opties

De troeven van de MB 15 zijn:

• digitale thermostaat en display om de temperatuur van de elektrisch verwarmde chocoladebak nauwkeurig in te stellen en af te lezen
• stevig roerwerk dat homogener mengt en het tempereerproces versnelt
• compact en flexibel design
• afdekplaat uit roestvrij staal om hygiënisch te werken
• traploos instelbare wielsnelheid

Maak het uzelf nog gemakkelijker met opties als:

• verwarmde triltafel om vormen op de juiste temperatuur in te trillen
• op maat gemaakte afschraaplepel die geen spatje chocolade verloren laat gaan

Meer weten over de efficiënte en compacte MB 15? Mail naar info@betecnv.be