De MK 2500 is meer dan een gewone smeltmachine, dankzij de ingebouwde pomp. Ontworpen voor chocolatiers en bakkers die hoge eisen stellen aan hun chocoladeproductie, combineert deze machine smelt- en mengtechnologieën in één compacte unit. Dit bespaart tijd en levert perfect afgesmolten en homogene chocolade zonder gedoe.
 

Met een krachtige waterverwarmde mantel smelt de chocolade als sneeuw voor de zon. Het geavanceerde roerwerk met bodem- en zijschrapers en de nauwkeurige temperatuursregeling bieden volledige controle over het smeltproces en voorkomen verbranding van de chocolade. De ingebouwde pompunit maakt het mogelijk de chocolade perfect te vermengen met diverse additieven en ingrediënten.
 

Deze machine is uitgerust met eenvoudige bedieningsknoppen, maar kan op aanvraag ook worden geleverd met een gebruiksvriendelijk PLC-kleurendisplay met touchscreen voor intuïtieve bediening. De roestvrijstalen (AISI 304) constructie en het hygiënische ontwerp garanderen duurzaamheid en eenvoudig onderhoud. De grote opening bovenaan de ketel en de montage van de aandrijving onderaan zorgen voor maximale toegankelijkheid bij het vullen, reinigen, inspecteren en onderhouden van de machine.

 

De MK 2500 : Chocolade Smelttank en Mengmachine voor Efficiënte en Perfecte Chocoladeverwerking.

Eigenschappen:

• 3-in-1 functionaliteit voor smelten, mengen en opslaan van chocolade
• Geschikt voor middelgrote tot grote batches
• Waterverwarmde chocoladesmelttank met nauwkeurige temperatuurregeling
• Roestvrijstalen constructie (AISI 304) voor duurzaamheid en hygiëne
• Robuust roerwerk voorzien van bodem- en zijschrapers
• Chocoladerondpompsysteem voor interne circulatie
• Filterunit die voorzien kan worden van verschillende soorten filters
• Manuele aftapkraan aan de voorkant van de machine

Opties:

• PLC-kleurendisplay met touchscreensturing voor eenvoudige bediening
• Uitschuifbaar trapje / emmersteun
• Blokkensmelter

De MK 2500 chocoladetank is niet alleen een smelttank of roerketel, maar een partner in uw streven naar perfectie in chocolade