Cette ligne de production entièrement automatisée est spécialement conçue pour l'enrobage industriel des galettes de riz avec du chocolat et/ou l'application de décorations en granulés. La ligne intègre des technologies avancées telles que des convoyeurs modulaires, qui transportent les galettes des fours vers l'inliner sur mesure, ainsi que divers réservoirs de fusion connectés à l'unité de tempérage et à la machine d'enrobage via un réseau de tuyauterie à double enveloppe. De plus, la ligne comprend une machine d'enrobage industrielle, un décorateur de granulés, un tunnel de refroidissement et des convoyeurs pour assurer une transition fluide de la production à l'emballage.

L'Enroline IPG 1050 Rice : Flexible, Rapide et Efficace

L'Enroline IPG 1050 Rice est une ligne d'enrobage avancée qui assure un chargement efficace de la machine d'enrobage industrielle. Le conteneur mobile de chocolat et la bande d'enrobage peuvent être facilement retirés du cadre de l'enrobeuse, ce qui simplifie le nettoyage et la maintenance. Un deuxième conteneur et/ou une bande grillagée est disponible en option, permettant des changements rapides de couleur de chocolat.

La machine de tempérage CAT entièrement automatique garantit une cristallisation parfaite du chocolat, offrant ainsi un brillant exceptionnel, une durée de conservation prolongée et une texture croquante. Les fondoirs à double paroi fondre et stockent le chocolat, tandis qu'un réseau de tuyauterie à double enveloppe et des systèmes de vannes distribuent efficacement le chocolat entre les réservoirs de fusion, la machine de tempérage et l'enrobeuse.

Le décorateur à tambour de granulés applique uniformément des garnitures telles que des noix, des vermicelles et des fruits secs sur les galettes de riz. Le tunnel de refroidissement assure un refroidissement contrôlé, préservant ainsi la qualité du produit. Cette ligne sur mesure peut également être adaptée pour l'enrobage et la décoration d'autres produits tels que des biscuits, gaufres, barres de muesli ou barres protéinées.

L'Enroline IPGN 1050 Rice est composée de :

• Convoyeurs modulaires pour un flux de produits efficace
• Inliner sur mesure pour un alignement et un tri précis des galettes de riz
• Machine d'enrobage industrielle pour un enrobage de chocolat de haute qualité
• Machine de tempérage CAT pour un chocolat parfaitement tempéré
• Décorateur à tambour de granulés pour une répartition uniforme des garnitures
• Tunnel de refroidissement pour un refroidissement contrôlé et la préservation de la qualité
• Convoyeurs à bande PU pour un transfert fluide de la production à l'emballage
• Réservoirs de fusion pour faire fondre et stocker le chocolat
• Tuyauterie à double enveloppe pour une distribution optimale du chocolat

Grâce au système de vannes et à la tuyauterie à double enveloppe, le chocolat peut être pompé de manière flexible entre les fondoirs et les machines, permettant ainsi la réutilisation du chocolat restant. Cela conduit à une efficacité maximale, moins de déchets et un temps d'arrêt minimal. L'Enroline IPGN 1050 Rice est idéale pour des applications industrielles où l'efficacité, la facilité d'utilisation et un produit final de haute qualité sont essentiels.

Intéressé ? Curieux de savoir comment Betec peut optimiser votre processus de production ?

Contactez-nous à l'adresse info@betecnv.be pour plus d'informations ou pour passer une commande.