Découvrez les machines professionnelles d’enrobage et de glaçage de Betec - Votre clé pour la perfection dans le glaçage, le nappage et l’enrobage au chocolat

Machines d'enrobage multifonctionnelles. Les machines d’enrobage Betec se distinguent par leur savoir-faire et excellent en termes de résultats. Si vous recherchez une machine d’enrobage et de glaçage solide et efficace, pour sublimer vos produits avec du chocolat, des composés, des coulis de fruits et bien plus encore, choisissez Betec. Nos machines d’enrobage sont imprégnées de l’aspiration à la perfection, dotées de caractéristiques innovantes qui optimisent votre processus de production et élèvent vos créations finales à des sommets inégalés.

L’art de l’enrobage consiste à appliquer soigneusement une couche extérieure attrayante et savoureuse.

Notre engagement envers la qualité supérieure et l’innovation

Chez Betec, nous avons commencé par la construction de lignes d'enrobage de taille moyenne pour des applications semi-industrielles, en portant une attention particulière à tous les détails requis pour une machine d'enrobage industrielle, solide, conviviale et facile à entretenir. Contrairement à d'autres fabricants, nous ne construisons pas simplement des machines d'enrobage ou de glaçage plus petites. Chez Betec, nous avons fait exactement le contraire. Nos petites machines d'enrobage ou de glaçage ont été développées avec toutes les caractéristiques que l'on retrouve sur les grands modèles industriels. Ainsi, ces petites machines d'enrobage ou de glaçage sont, dès le départ, conçues pour répondre à tous vos besoins.

Enrobeuses BETEC : Points forts

• Rideau de chocolat ajustable : Réglable en hauteur et en épaisseur pour une couverture parfaite de votre produit.
• Bain de fond chocolat réglable : Ajustez l'épaisseur pour une base impeccable de votre création.
• Ventilateur (souffleur) à vitesse variable : Puissance de soufflage, hauteur et angle réglables pour une couverture uniforme et de haute qualité.
• Système tapotage : Réglable pour une répartition optimale du chocolat.
• Rouleau de lissage compensatoire : Activable et désactivable pour s'adapter à différentes propriétés des produits.
• Un coupe-queue chauffé et réglable en hauteur de manière pratique : Le sens de rotation, la hauteur et la température sont ajustables, ce qui garantit une fermeture précise du processus de décrochage.
• Grille d’écoulement, bande de glaçage ou bande d’enrobage sous plexiglas : L'espace de travail couvert et chauffé crée des conditions de travail idéales. La bande de glaçage ou d'enrobage est équipée d'un ou plusieurs chauffages (résistances) réglables, vous permettant de créer l'environnement idéal pour enrober vos produits. L'espace chauffé garantit que le chocolat reste liquide, ce qui vous permet d'enrober chaque produit dans les moindres détails sans accumulations de chocolat. Un autre avantage de l'espace de travail chauffé est qu'il simplifie le démarrage de votre prochaine production.

Pour les applications de petite et moyenne taille : Intégration transparente avec la tempéreuse :

Pour les applications de petite et moyenne taille, nous proposons des bandes d’enrobage avec des largeurs de bande allant de 240 à 450 mm. Ces bandes d’enrobage ou de glaçage peuvent être directement installées sur des tempéreuses telles que la série MBE (machine d’enrobage à roue), la série MTE (mini-tempéreuse), la série ATE (tempéreuse automatique de taille moyenne), la série E (enrobeuses sans unité de tempérage) et la série B (bottomers, machines d’enrobage et de recouvrement de fond). Ce qui rend ces machines uniques, c’est que la bande d’enrobage ou de glaçage peut être retirée facilement de la machine de base, simplifiant ainsi le nettoyage, le changement de chocolat et la maintenance de la machine.

Applications industrielles, intégration transparente avec ou sans tempéreuse externe :

Pour les applications industrielles, nous proposons des bandes d’enrobage avec des largeurs de bande allant de 600 à 1600 mm. Nos machines d’enrobage de la série E ont été spécialement développées pour ces applications industrielles. Ces machines sont équipées en standard d’une bande d’enrobage, de glaçage ou d’enrobage rétractable. Le chariot, conçu spécialement pour le retrait de la bande d’enrobage, facilite grandement le nettoyage et la maintenance de la machine.

Sur mesure pour vos besoins spécifiques :

Betec fournit également des solutions sur mesure pour l'enrobage de produits spécifiques dans les secteurs de la boulangerie et de la confiserie, tels que les biscuits, les donuts, les gâteaux, les fruits secs (bananes, pommes, ...), les produits surgelés (gâteaux glacés, pralines glacées, truffes, ...) et bien d'autres encore. Nos machines peuvent être adaptées à vos exigences uniques, vous permettant de créer le produit parfaitement enrobé.

Contactez Betec - Votre partenaire pour les systèmes d’enrobage, de glaçage ou d’enrobage 

Que vous soyez un chocolatier industriel, un artisan passionné par le chocolat ou un boulanger créatif, Betec propose des machines à chocolat adaptées à vos besoins. En tant que fabricant belge de machines à chocolat haut de gamme, nous offrons une gamme complète de solutions pour le traitement du chocolat. De la fonte au tempérage, en passant par le moulage, l’enrobage, le dosage et la décoration, sans oublier les tunnels de refroidissement et bien plus encore.

Nos forces résident non seulement dans nos machines standard robustes et fiables, mais aussi dans nos solutions sur mesure. Pourquoi choisir Betec ?

1. Expérience et expertise : Forte d’une réputation établie et d’une expérience de plusieurs décennies, Betec maîtrise l’art du traitement du chocolat.
2. Technologie innovante : Nos machines intègrent des technologies de pointe pour une efficacité maximale dans le traitement du chocolat.
3. Large éventail de solutions : Que vous ayez besoin de fondre, tempérer, mouler, enrober, doser ou décorer, Betec propose des solutions adaptées à chaque étape de la production.
4. Personnalisation et flexibilité : Nous comprenons que chaque environnement de production est unique. Nos solutions sur mesure répondent à vos besoins spécifiques.
5. Qualité et fiabilité : Nos machines robustes garantissent des performances constantes et fiables.
6. Savoir-faire belge : En tant qu’entreprise belge, Betec s’inscrit dans la tradition du chocolat de qualité.
7. Composants standard : Nos machines sont conçues avec des composants standard, ce qui facilite l’entretien et la disponibilité des pièces de rechange.

En résumé, chez Betec, nous sommes plus qu’un fournisseur de machines à chocolat. Nous sommes votre partenaire pour des solutions de traitement du chocolat sur mesure. Contactez-nous dès aujourd’hui et découvrez comment nous pouvons trouver ensemble la solution idéale pour vos besoins d’enrobage.

Curieux de découvrir toutes les possibilités ?

Parcourez ensuite notre catalogue en ligne ou contactez-nous pour un devis sans engagement. Vous pouvez consulter nos offres via les liens suivants :

• Série MBE : Machine à roue pour enrobage, nappage ou glaçage
• Série MTE : Mini machine pour enrobage, nappage ou glaçage avec système de tempérage automatique.
• Série ATE : Machine de taille moyenne pour enrobage, nappage ou glaçage avec système de tempérage automatique
• Série E : Machines d'enrobage industrielles avec système de tempérage externe
• Série B : Bottomers, avec ou sans système de tempérage